En la mayor parte de Estados Unidos, el 4 de julio evoca pensamientos de fuegos artificiales, familia y cocina. Pero horas antes de que cualquiera de esas cosas comience en serio, muchos estadounidenses centran su atención en un curioso espectáculo que se ha convertido en otra tradición navideña: el famoso concurso de comer perritos calientes de Nathan.
Cada año, en el Día de la Independencia, miles de espectadores, desafiando los efectos del calor y la emoción inexplicable, ven a un grupo de élite de comedores competitivos comer tantos hot dogs como sea humanamente posible en 10 minutos en una intersección en el vecindario Coney Island de Brooklyn. .
La definición de humanamente posible tiene significado para gran parte del mundo carnívoro; Tiene otro para la mayoría de los competidores. Esto es especialmente cierto para los campeones defensores Joey Chestnut y Miki Tsudo, quienes regresan para defender sus títulos y expandir el concepto de lo que es humanamente posible.
El Sr. Chestnut tiene el récord mundial masculino por comer 76 hot dogs y panecillos en 10 minutos en 2021, mientras que la Sra. Sudo tiene el récord mundial femenino de 48,5 perritos calientes en 10 minutos. Ambos son favoritos para ganar.
La competencia femenina comenzó primero y la Sra. Sudo ganó, comiéndose 39,5 perros calientes en 10 minutos, seis más que su rival más cercana, Mayoi Ebihara.
El Sr. Chestnut, conocido como Jazz, ganó la competencia masculina por decimoquinta vez el año pasado después de comer 63 hot dogs. La Sra. Sudo ganó por octava vez después de comer 40 perritos calientes.
Dividida en eventos separados para hombres y mujeres, la competencia de Nathan se lleva a cabo todos los años desde 1916. Su encarnación moderna está impulsada por una dosis sobrecargada de patriotismo de George Shea, quien supervisa el evento con su hermano Rich Shea.
A lo largo de los años, Rudolph W. de los chiítas. GiulianiMichael R. Alcaldes como Bloomberg y Bill de Blasio presidieron importantes ceremonias llenas de una fila de gruñidos. (En 2012, después de que el Sr. Bloomberg emitiera una de esas diatribas Mencionado En voz alta, “¿Quién escribió esto [expletive]?”)
Han ampliado el evento de Coney Island a un escaparate nacional de comidas competitivas organizado por Major League Eating, que se describe a sí mismo como «el organismo rector de todos los deportes centrados en el estómago». El partido será transmitido en vivo por ESPN2 y ESPN3.
Para aquellos de ustedes curiosos, los científicos (¡científicos!) han determinado que el cuerpo humano es capaz de comer, como máximo, 83 perros calientes en 10 minutos, según un estudio publicado en 2020, que es el valor de 39 años. Datos de la competencia.
Según ese documento, los comedores de competencia humanos más elitistas del mundo pueden enfrentarse cara a cara con un oso pardo en términos de la cantidad de comida consumida por unidad de tiempo.
Los osos pueden comer ocho perritos calientes por minuto y el Sr. Castaño puede comer 7,5 perritos calientes por minuto. Pero los Bears generalmente hacen tapping durante unos seis minutos, mientras que el Sr. Los perritos calientes de castaña se pueden devorar durante 10 minutos.
«La mayoría de los comedores compulsivos usan una técnica similar: separamos la carne del pan», dijo el Sr. Castaño dijo, En un video en línea Describe su técnica de campeonato. «Si quieres comerlo rápido, tienes que mojar el pan en agua».
Dijo que comenzó a entrenar para el torneo a fines de abril de cada año, seguido de períodos de ayuno seguidos de partidos de práctica. También come afuera en los días calurosos.
Se las arregló para comer más de 80 perros calientes en 10 minutos en cinco ocasiones diferentes durante el entrenamiento, pero nunca duplicó esa hazaña en la competencia.
«Mucho de esto es psicológico y psicológico». él dijo. «Tu cuerpo te dice que estás lleno».
Señor. Chestnut es, en otros contextos, lo que podría llamarse un guion múltiple. Además de su destreza para comer perros calientes, tiene récords mundiales por el consumo más rápido de Big Macs (32 en 38 minutos), tacos (82 en ocho minutos) y pastel de embudo (5.9 libras en 10 minutos).